Es war einmal & ist...
Video 7'58'' - Deutsch mit englischen Untertiteln
Mai 2005

Bildmaterial aus der institutionalisierten Küche des Pensionistenwohnheimes Schönbrunn in Wien wird mit Erinnerungsberichten der BewohnerInnen (vom Brot backen, dem Krautfass in der Küche zum Sautanz) kombiniert.

Die Küche der Erinnerungen trifft auf die Küche der Gegenwart.

Text und Bilder stammen von unterschiedlichen Quellen, sie schweben nebeneinander und formen Verbindungen in einem Netzwerk von Beziehungen, die die BetrachterInnen für sich selbst kreieren können.

Es war einmal & ist... wurde in der Ausstellung „Mit den Augen essen“ in St. Pölten (September 2005) und gleichzeitig im Haus Schönbrunn präsentiert.